Los enormes avances de la biotecnología vegetal se han basado en las herramientas del cultivo de tejidos vegetales. Estas técnicas permiten lograr entender los requisitos de las células, los tejidos y órganos, su crecimiento y desarrollo. Al mismo tiempo la regeneración de plántulas en condiciones in vitro ha permitido muchos avances de la biotecnología vegetal. El desarrollo en este campo tiene implicancias en la conservación de los recursos fitogenéticos; estudios de transformación genética con el objetivo de proporcionar alimentos suficientes, de calidad e inocuos para la población mundial; además, el uso de recursos vegetales que poseen valiosas sustancias biológicamente activas.